top of page


Fırından Çıkan Lezzet: Antakya İşi’nin Lahmacun Kültürüne Katkısı
Fırından Gelen Kokunun Ardındaki Miras Beyoğlu sokaklarında yürürken burnunuza gelen o hafif baharatlı, sıcacık kokunun ne olduğunu...

Antakya İşi Sokak Lezzetleri
25 Haz 20252 dakikada okunur


Beyoğlu’nda Rakı Sofrasına Tatlı Bir Veda: Antakya Usulü Helva, Sarı Burma ve Sohbet
İstanbul’da bir rakı sofrası, yalnızca meze ve kebapla kurulmaz. Özellikle Beyoğlu gibi hafızası güçlü bir semtteyseniz, geceyi...

Antakya İşi Sokak Lezzetleri
10 Haz 20252 dakikada okunur


Antakya İşi, Sokak Lezzetleri, Beyoğlu: Sarımsakla Yükselen Lezzetler — Antakya Mutfağında Doğallığın Gücü
Antakya mutfağı denince akla ilk gelen şeylerden biri baharat ve nar ekşisi olabilir. Ama sofranın görünmeyen ama hissedilen kahramanı...

Antakya İşi Sokak Lezzetleri
2 Haz 20252 dakikada okunur


Antakya İşi, Sokak Lezzetleri, Beyoğlu: Mezeye Renk ve Ruh Veren Detaylar — Susam, Nar Ekşisi, Sumak ve Diğerleri
Bir tabak mezenin lezzeti çoğu zaman ne kadar közde piştiğinden ya da ne kadar yoğurt eklendiğinden ibaret değildir.Gerçek farkı yaratan...

Antakya İşi Sokak Lezzetleri
26 May 20252 dakikada okunur


Beyoğlu’nda Antakya Mezeleriyle Sofra Keyfi: Humus, Muhammara, Katıklı Ekmek ve Ciğer Şiş Deneyimi
Taksim, İstanbul’un en kalabalık ama en çok yalnız bırakılmış semtlerinden biri. Burada herkes biraz geçerken uğrar, biraz da...

Antakya İşi Sokak Lezzetleri
20 May 20252 dakikada okunur


Antakya İşi, Sokak Lezzetleri, Beyoğlu: Antakya Usulü Katıklı Ekmek ile Taş Fırının Sıcaklığını Sofraya Taşıyoruz
İstanbul'un kalbi Beyoğlu'nda Antakya mutfağını sunan bir ocakbaşında, masanıza ilk ne gelmeli? Kimileri tereyağlı humus der, kimileri...

Antakya İşi Sokak Lezzetleri
12 May 20252 dakikada okunur


Meze Sofralarının Sessiz Yıldızı: Tereyağlı Ilık Humus
İstanbul’da bir rakı sofrasında ya da bir ocakbaşı akşamında, herkesin bir yıldız tabağı vardır. Kimi fındık lahmacunun çıtırtısına...

Antakya İşi Sokak Lezzetleri
27 Nis 20252 dakikada okunur


Beyoğlu’nda Yeni Bir Rakı Sofrası Geleneği: Rakı-Balık Yerine Rakı-Kebap-Meze Deneyimi
İstanbul’da rakı içilecek mekan arayanlar genellikle klasik bir “rakı-balık” sofrası hayal ederler. Ancak rakının eşlikçisi her zaman...

Antakya İşi Sokak Lezzetleri
26 Mar 20252 dakikada okunur


Beyoğlu Ocakbaşı: Tarihi Sokaklarda
Beyoğlu Ocakbaşı: Kömür ateşinin lezzetiyle tarihi atmosferi birleştirin. Samimi sofra keyfi için Antakya İşi Sokak Lezzetleri’ni deneyin!

Antakya İşi Sokak Lezzetleri
28 Ara 20242 dakikada okunur
bottom of page
