Beyoğlu’nda yürürken burnunuza gelen köz kokusu, kalabalığın ritmi ve bir köşede paylaşılan tabaklar… İşte tam bu noktada taksim sokak...

Taksim Kokoreç: Sokakta Başlayıp Sofrada Bitmeyen Lezzet Beyoğlu’nun kalbinde taksim kokoreç , ayaküstü atıştırmalıktan çok daha fazlası....

İstanbul’un kalbinde, Taksim’in hareketli sokaklarında yürürken burnunuza gelen o isli et kokusu… İşte o koku, sizi doğrudan Beyoğlu...

Bakla humus , nohut yerine kurutulmuş iç bakla ile yapılan, daha tok, daha rustik bir humus çeşididir. Antakya mutfağının özüdür.Nohutlu...

Antakya İşi Sokak Lezzetleri & Tek Tek Ocakbaşı olarak, her zaman gelenekselin izini sürerken, Beyoğlu’na sadece bir ocakbaşı değil, bir...

İstanbul’un sokakları sayısız lezzetle doludur ama bazı tatlar vardır ki, sadece damakta değil, hafızada da iz bırakır. Kokoreç , işte o...

Fırından Gelen Kokunun Ardındaki Miras Beyoğlu sokaklarında yürürken burnunuza gelen o hafif baharatlı, sıcacık kokunun ne olduğunu...

İstanbul’da bir rakı sofrası, yalnızca meze ve kebapla kurulmaz. Özellikle Beyoğlu  gibi hafızası güçlü bir semtteyseniz, geceyi...

Bir tabak mezenin lezzeti çoğu zaman ne kadar közde piştiğinden ya da ne kadar yoğurt eklendiğinden ibaret değildir.Gerçek farkı yaratan...

Taksim, İstanbul’un en kalabalık ama en çok yalnız bırakılmış semtlerinden biri. Burada herkes biraz geçerken uğrar, biraz da...

İstanbul'un kalbi Beyoğlu'nda Antakya mutfağını sunan bir ocakbaşında, masanıza ilk ne gelmeli? Kimileri tereyağlı humus der, kimileri...

İstanbul’da bir rakı sofrasında ya da bir ocakbaşı akşamında, herkesin bir yıldız tabağı vardır. Kimi fındık lahmacunun çıtırtısına...