Beyoğlu Ev Yemekleri: Antakya İşi Sokak Lezzetleri’nde Esnaf Lokantası Tadında Sofralar
- Antakya İşi Sokak Lezzetleri

- 27 Eyl
- 2 dakikada okunur
Beyoğlu’nun kalabalığında dolaşırken çoğu zaman akla gelen şey, sıcak ve samimi bir ev yemeği olur. Günün telaşı içinde insanın canı, bazen kebap ya da ocakbaşı değil, çocukluğundan bildiği kuru fasulyeyi, mis gibi tereyağlı pilavı ya da nefis bir sebze yemeğini ister. İşte bu özlemi gidermek için Antakya İşi Sokak Lezzetleri & Tek Tek Ocakbaşı, artık menüsüne ev yemeklerini de ekledi.

Antakya’dan İstanbul’a Ev Yemekleri Kültürü
Antakya mutfağı sadece kebaplardan ibaret değil; aynı zamanda zeytinyağlılardan, sebze yemeklerinden ve yöresel esnaf lokantası kültüründen besleniyor. Şimdi bu kültür, İstanbul’un merkezinde, Beyoğlu’nda yeniden hayat buluyor.
Menümüzde yer alacak kuru fasulye, nohut, sebzeli yemekler, pilav ve çorbalar, hem doyurucu hem de samimi bir lezzet sunacak. Özellikle öğle saatlerinde, ev yemeği arayanlar için tam bir kurtarıcı olacak.
Esnaf Lokantası Geleneğini Beyoğlu’na Taşıyoruz
Türkiye’de her semtin kendine has bir esnaf lokantası vardır. İnsanlar buralarda sıcak, doyurucu ve uygun fiyatlı yemekler yer. Biz de bu geleneği Taksim’e taşıyoruz. Artık sadece akşamları ocakbaşı keyfi değil, öğlenleri de ev yemekleri menüsüyle sofralarımız kurulacak.
Menüde Neler Var?
Kuru fasulye & pilav
Nohut yemeği
Zeytinyağlı taze fasulye
Mercimek çorbası
Günlük sebze yemekleri
Tatlı olarak irmik helvası veya sütlaç
Bu çeşitlerle hem doyurucu hem de hesaplı bir menü sunmayı hedefliyoruz.
Ocakbaşı ile Ev Yemeği Aynı Sofrada
Antakya İşi Sokak Lezzetleri, artık iki farklı deneyimi tek çatı altında sunuyor:
Öğlen: Ev yemekleriyle esnaf lokantası tadında bir mola
Akşam: Ocakbaşı’nda kebap, rakı ve meze keyfi
Taksim’de ev yemeği nerede yenir?
Antakya İşi Sokak Lezzetleri & Tek Tek Ocakbaşı, öğle saatlerinde günlük ev yemekleri menüsü sunar.
Antakya usulü ev yemekleri nedir?
Sebze, bakliyat ve zeytinyağı ağırlıklı, yöresel esnaf lokantası ruhunu taşıyan yemeklerdir.
Esnaf lokantası ile ocakbaşı arasındaki fark ne?
Esnaf lokantası gündüz öğünlerine, ocakbaşı ise akşam sofralarına hitap eder. Biz ikisini de tek mekânda buluşturuyoruz.




Yorumlar