İstanbul’un kalbi Beyoğlu, sadece tarihî dokusuyla değil, gece hayatı ve ocakbaşı kültürüyle de yaşayan bir semt. Peki, Beyoğlu’nda en iyi ocakbaşı nerede? Bu sorunun cevabı, geleneksel Antakya mutfağını gerçek köz ateşiyle birleştiren, rakı–meze–kebap üçlüsünü hakkıyla sunan bir mekânda gizli: Antakya İşi Sokak Lezzetleri & Tek Tek Ocakbaşı . Beyoğlu’nda Ocakbaşı Kültürü: Duman, Sohbet ve Lezzet Beyoğlu ocakbaşı geleneği; mangalın başında pişen etin, yanında gelen mezenin, s

Her sofra bir hikâye anlatır… Antakya’da bu hikâye çoğu zaman bir tabak mezeyle başlar, dost sohbetiyle büyür, bir kadeh rakıyla...

Beyoğlu’nun kalabalığında dolaşırken çoğu zaman akla gelen şey, sıcak ve samimi bir ev yemeği  olur. Günün telaşı içinde insanın canı,...

Bakla humus , nohut yerine kurutulmuş iç bakla ile yapılan, daha tok, daha rustik bir humus çeşididir. Antakya mutfağının özüdür.Nohutlu...