top of page


Antakya İşi, Sokak Lezzetleri, Beyoğlu: Mezeye Renk ve Ruh Veren Detaylar — Susam, Nar Ekşisi, Sumak ve Diğerleri
Bir tabak mezenin lezzeti çoğu zaman ne kadar közde piştiğinden ya da ne kadar yoğurt eklendiğinden ibaret değildir.Gerçek farkı yaratan...

Antakya İşi Sokak Lezzetleri
26 May2 dakikada okunur
1 görüntüleme


Beyoğlu’nda Antakya Mezeleriyle Sofra Keyfi: Humus, Muhammara, Katıklı Ekmek ve Ciğer Şiş Deneyimi
Taksim, İstanbul’un en kalabalık ama en çok yalnız bırakılmış semtlerinden biri. Burada herkes biraz geçerken uğrar, biraz da...

Antakya İşi Sokak Lezzetleri
20 May2 dakikada okunur
5 görüntüleme


Antakya İşi, Sokak Lezzetleri, Beyoğlu: Antakya Usulü Katıklı Ekmek ile Taş Fırının Sıcaklığını Sofraya Taşıyoruz
İstanbul'un kalbi Beyoğlu'nda Antakya mutfağını sunan bir ocakbaşında, masanıza ilk ne gelmeli? Kimileri tereyağlı humus der, kimileri...

Antakya İşi Sokak Lezzetleri
12 May2 dakikada okunur
6 görüntüleme


Taksim’de Gerçek Ciğer Şiş Deneyimi: Klasik Tarif, Antakya Yorumu
İstanbul’un sokakları kebap kokar, Taksim’in ise ayrı bir ciğer hikâyesi vardır…Ancak bu hikâyeyi Antakya yorumuyla , gerçek köz...

Antakya İşi Sokak Lezzetleri
16 Nis2 dakikada okunur
18 görüntüleme
bottom of page